东营枣庄日照江南糕点加盟总部官网

江南糕点枣泥酥饼制作教程

时间:2020-09-15来源:www.jiangnangaodian.com 作者:江南糕点加盟
       江南糕点加盟总部历经两年研发的江南糕点枣泥酥饼火爆登入全国1000多家加盟店,江南糕点加盟总部研发中心为您提供江南糕点枣泥酥饼的制作方法,江南糕点枣泥酥饼的全部制作流程,更多加盟信息请电话或者留言咨询。

江南糕点枣泥酥饼
 
江南糕点枣泥酥饼的做法
 
饼皮材料:黄油100克、酥油85克、糖粉50克、麦芽糖88毫升、蛋液45克、低粉160克、奶粉5克、吉士粉5克、杏仁粉40克
其他:枣泥馅340克、蛋黄液10克
1.黄油和酥油混合室温软化,加入糖粉稍拌后搅打均匀
2.蛋液和麦芽糖混合均匀后分次加入黄油中搅打均匀
3.加入杏仁粉拌匀
4.所有粉类材料提前混合均匀后筛入黄油中拌匀
5.将其抓捏成团,盖上保鲜膜静止20分钟
6.将饼皮和枣泥馅分成50克/个的4个,35克/个的4个
7.取一份饼皮压扁,包入馅料, 收紧口
8.模具内撒面粉防粘,倒出多余的面粉
9.将酥饼收口朝上放入模具中,压平
10.倒扣在铺锡纸或是油布的烤箱上
11.表面刷两次蛋黄液,烤箱预热180度烤18分钟左右
江南糕点一直寻找的味道
青岛烟台威海江南糕点加盟费多少钱
网站导航
网站地图
联系我们
  • 济南市二环东路东环国际广场
  • 电话:4006-1818-19