店铺的产品摆放影响着糕点销量，有些时候我们会发现某一类糕点卖的特别快，比如肉松小贝，这时候我们就要及时的将剩余较多的糕点替换上来，把快要售完的糕点放到一起展示。如果有的糕点已经销售过半了，我们可以及时调整展位，将所有糕点集中在一起展示。

　　1、黄金展位：黄金展位是由视觉次序决议的，在视觉次序的首要位置且没有遮挡的状况下那这个位置就是黄金展位了。

　　2、视觉层次：我们在看东西时除了由视觉次序影响还有视觉层次影响，所以如果想要更吸引消费者的眼球，我们就需要让展品有一个姿态,或者是外观相近的，或者是口感相似的，亦或是色彩差不多的。这样可以让消费者在参观店面时对我们的展品有一个更深刻的印象。

　　3、陈设结构：陈设结构主要是指陈设的价位结构，不能将价格较低的展品集中摆放，要注意搭配展品摆放是的价位搭配。

　　江南糕点加盟怎么样?现在的糕点店卖出的不仅仅糕点，更是一种高品质的服务，这直接影响了加盟店经济效益的完成，因为有了好的服务才有更多的回头客。

　　糕点现在已经成为了大众不可缺少的一种食品。而加盟江南糕点，加盟商无需为产品的质量进行担忧，加之江南糕点专业的创新团队，及时快速的推出更多的新品糕点，这就是抓住消费者的关键所在。