鲜奶泡芙是江南糕点加盟总部最早从意大利引进中国市场一款奶油产品，江南糕点经过产品不断升级的鲜奶泡芙一上市就深的消费者喜爱，江南糕点糕点加盟店鲜奶泡芙一上架就会销售一空，每个点都是火爆排队

什么是鲜奶泡芙？将一个蓬松的奶油面皮里面填充上由鲜奶打发制作的奶油就叫做鲜奶泡芙。



 

江南糕点加盟总部研制的鲜奶泡芙制作配方：

用料

面粉：1000g

蛋液：2000g

黄油：6000g

水：2000g

蓝宝石植脂奶油：一瓶

做法 ：

1、把黄油加入适量的水煮开

2、分别倒入面粉，搅拌

3、依次少量的加入蛋液搅拌，以此类推，慢慢加上素有的蛋液

4、打的过程要注意粘稠度，打到顺滑没有颗粒的程度即可

5、去除裱花袋装入做花型

6、烤箱180度左右，烤18分钟，等待冷却挤奶油不要余出太多的奶油

7、颗颗饱满的泡芙就好了，一口全是奶油真很香

根据消费者口味的不同，好吃的鲜奶泡芙还有哪些配方：

草莓鲜奶泡芙用料：

低筋面粉：1000克

水：800毫升

牛奶：1000毫升

黄油：400克

糖：100克

蛋液：200克

辅料糖：300克

奶油:2500毫升

草莓：少量

草莓鲜奶泡芙的做法

1、黄油融化，加水、牛奶、糖搅拌均匀，依次倒入适量的低粉继续搅拌

2、牛奶、水、黄油、低粉加热搅拌均匀

4、装入裱花袋并挤在油纸上

5、酥皮取出分成多份

6、180℃烘烤18分钟

7、草莓小块，打发奶油

8、泡芙上面开口，填充奶油和草莓即可

好吃的鲜奶泡芙可以多吃吗？是否有害身体健康？

鲜奶泡芙不完全是鲜奶组成，里面会添加一些调味或制作辅料。通常大品牌的泡芙制作用料会好很多。

好吃的鲜奶泡芙要根据不同人的体质和身体情况适当的食用，不可以多吃，奶油食用过多不利于健康。

江南糕点加盟每款产品都是精心研制的，既符合大众口味，又俱备独自的特点，因此每当新产品的推出，市场反映都非常好。